EL CACAO AUMENTA SU PRECIO ELEVADAMENTE

Los precios del cacao subieron sus costos, por encima de una cifra sin precedentes de 10 mil dólares la tonelada métrica el martes, antes de borrar las ganancias y tomar un respiro de un repunte histórico que ha hecho que los precios del ingrediente clave del chocolate se dupliquen este año.

El mercado está siendo sacudido por malas cosechas en productores clave de África occidental, lo que ha puesto al mundo en camino a un tercer déficit de suministro anual consecutivo. La industria está lidiando con el legado de los bajos rendimientos pagados a los productores de cacao y aumentan los temores acerca de poder obtener suficientes granos.

Además de las preocupaciones sobre la escasez de suministros físicos, también están aumentando las presiones en el mercado financiero, donde algunos operadores han vendido frutos para protegerse contra las tenencias físicas.

Pero mientras esperan que venzan los contratos, necesitan efectivo para cubrir las demandas de margen por pérdidas en derivados, y en un mercado en alza pueden verse obligados a cerrar posiciones cortas, lo que contribuye a impulsar el repunte.

Los precios de cacao más activos subieron hasta un 4.5 por ciento a 10 mil 080 dólares la tonelada en Nueva York antes de cerrar, con una caída del 0.3 por ciento a 9 mil 622 dólares.