LA ONU ADVIERTE SOBRE UN NUEVO AUMENTO EN LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS A NIVEL MUNDIAL

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó una advertencia sobre un posible nuevo incremento en los precios de los alimentos durante los próximos meses, debido a una combinación de conflictos internacionales, fenómenos climáticos extremos y el aumento en los costos de producción agrícola. De acuerdo con el organismo, la situación podría comenzar a reflejarse en los mercados antes de que concluya 2026 y extenderse hasta el próximo año.

Entre los principales factores que preocupan a la FAO se encuentran los efectos de las guerras en Irán y Ucrania, el encarecimiento del petróleo, la escasez de fertilizantes y diésel, así como el impacto del fenómeno de El Niño, que está alterando los ciclos de lluvia y reduciendo las expectativas de cosecha en distintas regiones del mundo. El organismo explicó que estos elementos incrementan los costos de producción y transporte, lo que eventualmente termina reflejándose en el precio que pagan los consumidores.

El economista en jefe de la FAO, Máximo Torero, señaló que el traslado de estos aumentos hacia los alimentos suele tomar entre tres y seis meses, por lo que el impacto podría sentirse con mayor fuerza hacia finales de este año. Países productores como Estados Unidos, Australia, Brasil e India ya enfrentan dificultades relacionadas con el costo de los insumos agrícolas, menores superficies de siembra y condiciones meteorológicas adversas.

Especialistas consideran que, de mantenerse estas condiciones, el incremento en los precios de granos, aceites, carne y otros productos básicos podría presionar nuevamente la inflación en diversas economías, afectando especialmente a los países con menor capacidad para absorber estos costos. La FAO hizo un llamado a fortalecer la cooperación internacional y a implementar medidas que garanticen la seguridad alimentaria ante un panorama que calificó como preocupante.