LA INFLACIÓN CONTINÚA EN MÉXICO EL CHILE Y JITOMATE LA ENCABEZAN

Los precios del jitomate y el chile poblano siguen al rojo vivo. En los primeros cuatro meses del año registran un aumento no visto en más de tres décadas, lo cual erosiona el poder adquisitivo de los hogares del país y, en consecuencia, cambia los patrones de consumo.

De enero a abril, la inflación acumulada del jitomate fue de 107.8%, un aumento no visto en un periodo similar desde 1992, es decir, en 34 años. En el caso del chile poblano el incremento es de 83.7%, el mayor desde 1988, es decir, en 38 años, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía

Además de ser un alimento emblemático para la cocina mexicana, el peso del jitomate en la inflación nacional (y, por ende, en el bolsillo de los hogares) es de suma importancia. Por ejemplo, en abril no fue el producto que más se encareció, pero sí el que más repercusiones tuvo en las finanzas de los hogares. (Nota Internet)