AUMENTA EL PRECIO DEL HUEVO A NIVEL NACIONAL

La Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dio a conocer que el precio del huevo en México ha aumentado de forma considerable durante las últimas semanas y no solo en territorio nacional sino también en Estados Unidos.

El costo promedio por kilo de huevo es de 35 a 40 pesos pero en estados como Aguascalientes, Baja California, Michoacán o Puebla, ha llegado hasta los 60 pesos. En tanto, en Estados Unidos ha costado hasta 120 pesos el kilo. En la Ciudad de México y área metropolitana del Estado de México, el precio promedio es de 55 pesos

Entre las causas principales está la gripe aviar en Estados Unidos, la cual ha afectado a productores norteamericanos. En ese país incluso se registra una escasez de este aliento pues tuvieron que sacrificarse a 60 millones de aves por lo que se debe restablecer la producción antes de estabilizarse los precios.

Se trata de un virus altamente contagioso entre las aves de corral que se propaga durante el verano. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos indica que no se han registrado brotes desde el 20 de diciembre, lo cual beneficia al mercado y podría hacer que se reduzcan los precios del huevo durante las últimas semanas.